Bodegas Coruña del Conde
コルーニャ・デル・コンデ
- 生産地域
- カスティーリャ・イ・レオン州 リベラ・デル・デュエロ
世界の自然派ワインファン注目の生産者！標高1,000mにある29区画の樹齢100年を超えるブドウ木から唯一無二のワインが生まれる！
ボルドーでワインとワイン樽の作り方を40年経験した祖父のAlbertoが1990年にここCASTILLA Y LEÓNにて1990年にワイン創りをスタート。
祖父の代から生物多様性を第一に尊重し、ブドウ造りからボトルまで一貫して自然のままでのワイン造りを徹底している。
畑のプロット毎のテロワールがそのまま完全に表現されたワイン造りを行っており、職人手作り少量生産ながらも世界中の自然派ワインラバーの中で注目されている生産者の一つです。
生産者の商品一覧
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ドント・パニック #19
スペインの代表白ブドウ品種で古樹のアイレン100％使用。品種個性のリンゴ、レモン、蜂蜜に加え、2日間の醸しによりオレンジピールの香りやシューリーからの心地よい苦みを伴う余韻も特徴です。軽やかフレッシュで飲みやすいワインです。
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ルージュ・デ・ロゼ
テンプラニーリョ（赤）100％の赤ワイン。40日間醸し（赤）と24時間醸し（ロゼ）の果汁をそれぞれ別々に発酵させ、その後ブレンド。名前の通り赤とロゼが絶妙な調和でブレンドされ、赤や紫のベリーの果実味やハーブの香りで、フレッシュと力強さが特徴です。ステンレスタンク熟成。 -
ドント・パニック #11
テンプラニーリョ（赤）100％。醸し40日間で樽不使用。自然に育った古樹からのブドウをそのままのボトルに注いだ様なフレッシュなブラックベリー、ブラックチェリーにプラム等の香り。凝縮した果実感と骨格のある味わいの力強いワインの仕上がりです。 -
ドント・パニック #18
マルバシア（50％）白とパロミノ（50％）白をステンレスタンクで20日間スキンコンタクト。マルバシアのアロマティックでふくよかなにニュートラルなパロミノをブレンドする事で香りやフレーバーにバランスと複雑さを生み出しています。
