樹齢70年以上の古樹のガルナッチャ（赤）、ビウラ（白）使用。ガルナッチャの力強さとビウラの繊細さが調和。ラズベリー、イチゴ、柑橘等、フレッシュな香り。自然由来の酸と揮発酸の絶妙なバランス。やわらかい印象の果実由来の甘みと軽くシュワっとした泡のバランスで、全ての要素が優しい印象でまとまった滋味あふれるワインに仕上がっています。知る人ぞ知るスペインナチュールワインの巨匠オヤジさんの造るワインです。

青草、干し草、フェンネル、リンゴ、アカシア、オレンジの花、モモなど、穏やかさをともなった華やかな甘さをもった複雑な香り。ミディアムボディ。
口に入れると爽やか、甘やかな味わいが広がり、味わい深く複雑味のある長い余韻が特徴的。銘柄のMalveralの由来は、このブドウの栽培区画がMaderalという地域にあり、
ブドウ品種がMalvisaなので、それらを掛け合わせでMalveralの名が誕生しました。

柑橘系のフレッシュで爽やかな果実にスズラン様な白い花やミネラルの香り。
デリケートな口当たりにクリーミーで優しい泡、しっかりした酸にもぎたて果実やハーブ、軽いスパイスのニュアンスを感じます。余韻には甘酒のニュアンスをかすかに感じさせる円やかな甘味を感じます。ミディアムボディ。

ドライマスカット、バラ、シトラス、白桃、グリーンアップル、白い花のブーケ、ミネラルを感じるアロマなど、多層で豊かな香り。ミディアム・ボディ。
口に含むと、フルーティな風味を追う様に、程よい酸味やミネラル感、心地よい苦味が広がり、ワインにシャープさを与えます。香りの印象と異なり後味すっきりでドライな印象。ガストロノミー系としても幅広く合わせられるワインです。ラベルは、生産者の友人が作者である童話の名称とデザインを採用しています。

樹齢113年の超古樹の高級土着品種ゴデーリョ100％使用。微発泡ワイン。
海抜850ｍに位置する大変乾燥したブドウ畑で栽培される超低収量の濃縮したブドウから作られたワインは、果実味、甘味・酸味・旨味・アルコールのバランスが絶妙で、余韻にほのかにミネラルも感じます。醸造の過程で発生するクリーミーで優しい自然の泡が喉を優しく潤します。
青リンゴ・柑橘系フルーツ・フェンネル、白い花・干草・ブリオッシュ等、様々な香りが取れます。コアなファン層を世界に多く持つ大、人気の職人が造る、大変希少なワインです。

アルビーリョ・レアル100％使用。白桃や梨、カモミール、甘く温かい黄色の花、コーヒーキャンディーの様な香も取れます。伸びやかな酸味に複雑に広がる香りが漂い、エレガントで優美なワインに仕上がっています。

土着品種ゴデーリョ、ベルデハ、アルビーリョ・レアル、そしてシャスラ （全て白）をブレンド。2か月の醸しで果皮・種子からのエキスをしっかり取り込む事で、白い花、カモミール、オレンジ等の香りが取れます。僅かな残糖の豊かな甘みとほのかな揮発酸の香りと味わいのバランスが絶妙な、滋味深いオレンジワインです。