アシニポ
Acinipo 2020

特徴

赤い果実と野生ベリー、ローレルやタイムなどの低木地のハーブやコーヒーなどの複雑な香りが取れます。ミディアム・ボディ。フレッシュな香りがイキイキとした酸味や長く続く余韻と絶妙に調和します。銘柄名のアシニポは、古代イベリア語の“ワインの大地”を意味します。ワインのラベルに使用されている植物はビオディナミ農法の植物肥料504の“イラクサ”が描かれています。

商品情報

• 生産地

  アンダルシア州 ロンダ

• 生産者

  ボデガ・エフ・シャツ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  レンベルガー

• ヴィンテージ

  2020

• アルコール度数

  13.0％

• 同年生産総本数

  4,000本

• 醸造・熟成

  2,000Lのファイバグラスタンクで醸し・アルコール発酵。その後、4,000Lのステンレスタンクでマロラティック発酵。225Lのスロベニアオーク樽で6カ月熟成後、19カ月瓶内熟成。

• 容量

  750ml