赤
ビオロジック
RI02-01-20
アルトゥン
Altun 2020
Regular price
¥3,200 (Tax included.¥3,520)
特徴
リオハを代表するブドウ品種テンプラニーリョ100%使用。ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、プラム、スミレを中心に背景にはヴァニラ、グローブ、黒胡椒の香りを感じます。豊かな果実味とふくよかで円やかなタンニン、心地よいフレッシュな酸味が調和。口中で長い余韻を感じます。
土壌、地形、標高等の異なる3区画の畑のブドウを、区画毎に2,000Lの樽で発酵。
その後ブレンドし、コンクリート樽、フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽でそれぞれ熟成させ、ブレンド。リオハの中でも最上クラスの銘醸地域の区画から誕生した、土地の個性や職人の想いが実直に表現されたワインになっています。
おすすめ料理
ラムチョップ、鶏のバルサミコソテー、豚肉の黒酢炒め
商品情報
- ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。 - ※コルク打栓(上部WAX部分含む)、ラベリングは生産者が1本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
ご理解をお願い致します。 - ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。