アルマ・プラ・ティント 2023
Alma Pura Tinto 2023

特徴

ブラックベリー、ブラッドプラム、フェンネルシード、カカオ、ミネラルの優雅さと落ち着きのバランスの取れた香りがグラスから華やかに溢れます。

口中では凝縮した果実味から始まり、中盤にかけて豊かな酸味やミネラルを感じ、終盤ではキメ細かく緻密なタンニンの表現によりピュアな印象の中に凛とした骨格やボリュームを感じさせます。

エチケットに描かれているのは、瑞々しく伸びゆく葡萄の蔓(つる)と、そこにそっと羽を休める一匹のテントウムシ。古来より「幸運の象徴」とされるテントウムシは、生命が躍動するオーガニックな畑の象徴でもあります。この一瓶には、自然界の繊細なサイクルを慈しみ、共生を尊ぶという、造り手の真摯な哲学が込められています。

商品情報

• 生産地

  エストレマドゥーラ州 マタネグラ

• 生産者

  プレルム 詳細はこちら

• ブドウ品種

  アリカンテ・ブーシェ40%／カリニェナ40%／テンプラニーリョ20%

• ヴィンテージ

  2023

• アルコール度数

  15.0％

• 同年生産総本数

  3,000本

• 醸造・熟成

  除梗・破砕後アンフォラで約20日間天然酵母で果皮とともに発酵。発酵中1日に2~3回ピジャージュ。その後圧搾し、アンフォラで最低8ヵ月熟成、無清澄、無濾過。

• 容量

  750ml