エン・ラ・パラ 2024
En La Parra 2024

特徴

チェリーの様なチャーミングな果実の香りの奥に温かみを感じるハーブの香りが取れます。口中では熟れたチェリーを頬ばった様なほのかに甘くジューシーな印象。フィニッシュに掛けては エントリーのふくらみをなめらかなタンニンが穏やかに引き締めていきます。

ナチュラルワインのムーブメントの BRUTAL ワインの発起人の 1 人である Mendall の
Laureano Serres Montagut を師匠にもち、彼の元でナチュラルワイン造りの経験を積んだ
後、2015年にオリジナルブランド「Cos A Cos」をリリース。現在は生まれ故郷のバレンシアに戻り、絶滅危機品種を含む固有品種を中心とするブドウに彼の魂を投入し、唯一無二の完全ナチュラルのワイン造りを行う気鋭の生産者です。

商品情報

• 生産地

  バレンシア州 カリコラ

• 生産者

  クリス・バンヨ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ジロ

• ヴィンテージ

  2024

• アルコール度数

  14.0％

• 同年生産総本数

  200本

• 醸造・熟成

  除梗後3日間スキンコンタクト、その後300Lスタンレスタンクで細かい滓と共に発酵後12ヵ月熟成

• 容量

  750ml