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果実味、 滋味
11~14℃
泡
自然派

CL04-03-20

ゴッド・エリオ
GOD HELIO 2020

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Regular price ï¿¥5,900 (Tax included.ï¿¥6,490)
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特徴

樹齢113年の超古樹の高級土着品種ゴデーリョ100%使用。微発泡ワイン。
海抜850mに位置する大変乾燥したブドウ畑で栽培される超低収量の濃縮したブドウから作られたワインは、果実味、甘味・酸味・旨味・アルコールのバランスが絶妙で、余韻にほのかにミネラルも感じます。醸造の過程で発生するクリーミーで優しい自然の泡が喉を優しく潤します。
青リンゴ・柑橘系フルーツ・フェンネル、白い花・干草・ブリオッシュ等、様々な香りが取れます。コアなファン層を世界に多く持つ大、人気の職人が造る、大変希少なワインです。

おすすめ料理

寿司、天ぷら、アジのマリネ

商品情報

  • 生産地
    カスティーリャ・イ・レオン州 サモラ
  • 生産者
    マイクロボデガ・デル・アルンブロ 詳細はこちら
  • ブドウ品種
    ゴデーリョ
  • ヴィンテージ
    2020
  • アルコール度数
    13.5%
  • 同年生産総本数
    1,500本
  • 醸造・熟成
    破砕後1日醸しを行い、その後2,000Lステンレスタンクで4か月、瓶内で5か月熟成
  • 容量
    750ml
  • ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
    気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。
  • ※コルク打栓(上部WAX部分含む)、ラベリングは生産者が1本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
    ご理解をお願い致します。
  • ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。