シャルドネ 2025
Chardonnay 2025

特徴

グラスに注いだ瞬間、ジャスミンや白い花々が織り成す鮮烈で華やかなアロマが立ち上がります。さらに完熟したトロピカルフルーツのエキゾチックなノートが重なり合い、このワイン独自の際立った個性を雄弁に物語ります。
口に含むと、深く調和した見事なハーモニーの中に、芯の通ったしなやかな酸味と、ミネラル感を感じます。フィニッシュは長く、ライチ、マンゴー、キウイ、バナナといったフルーツの豊かな風味が、いつまでも持続します。

生産者 F.Schatz 氏は2024年にスペインの偉大なワイン評論家Jose Penin 氏により「過去40年において、今のワインの流儀を決定づけた開拓者たち」に選出された名実ともにしペインナチュラルワイン界の最高峰の先駆者です。
ラベルに描かれている植物は、バイオダイナミック農法の調合物（プレパラシオン）「508」の原料である「スギナ」です。この植物がもたらす自然のエネルギーと、ワインの純粋な美味しさを表現しています。

商品情報

• 生産地

  アンダルシア州 ロンダ

• 生産者

  エフ・シャッツ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  シャルドネ

• ヴィンテージ

  2025

• アルコール度数

  12.5％

• 同年生産総本数

  1,800本

• 醸造・熟成

  除梗後1日スキンコンタクトし優しく圧搾、225Lフレンチオーク樽で定期的にバトナージュを行い5ヵ月間熟成

• 容量

  750ml