パシオ・デ・ドナス
Pacio de Donas 2014

特徴

土着品種アルバリーニョ85％、トレシャドゥーラ15％使用。長期間の醸し後、フレンチオーク樽での発酵と澱と共に熟成させる事でアプリコット、菩提樹の花、ナッツやコーヒーやチョコレート等の複雑な香り。非常に円やかで凝縮感の中にバランスの取れた酸が特徴で、長い余韻も楽しめます。より良い香りや風味を堪能頂く為、デキャンタや、１０分程度空気に触れさせる事をお勧めします。

商品情報

• 生産地

  ガリシア州 リベイラ・サクラ

• 生産者

  アトリウム・ヴィティス 詳細はこちら

• ブドウ品種

  アルバリーニョ／トレシャドゥーラ

• ヴィンテージ

  2014

• アルコール度数

  13.0％

• 同年生産総本数

  1,800 本

• 醸造・熟成

  除梗後、長期間スキンコンタクト、フレンチオーク樽で発酵、同樽で澱とともに6カ月熟成後、瓶詰め

• 容量

  750ml

評価・認証

WA91