華やか、滋味深い
14-16℃
赤
AN01-04-16
フィンカ・サンギフェラ
Finca Sanguijuela 2016
Regular price
¥6,400 (Tax included.¥7,040)
特徴
熟したチェリー、プラム、タイム、ローズマリー、ラベンダー、シナモン、ナツメグ、クローブ、アニス、白檀、ミネラル様の複雑で華やかな香り。口中ではフレッシュな果実味や生き生きした酸味、スパイスのアクセント。複雑で力強さがあります。エレガントの中に力強さのある余韻の大変長いワインです。ミディアム・フル。ラベルに使用されている植物はビオディナミ農法の植物肥料507の“カノコソウ”が描かれています。
商品情報
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- 生産地
- アンダルシア州 ロンダ
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- 生産者
- ボデガ・エフ・シャツ 詳細はこちら
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- ブドウ品種
- テンプラニーリョ/メルロ/カベルネ・ソーヴィニョン
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- ヴィンテージ
- 2016
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- アルコール度数
- 14.0%
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- 同年生産総本数
- 2,700本
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- 醸造・熟成
- 2,000Lのファイバグラスタンクで醸し(6日)・アルコール発酵。その後、4,000Lのステンレスタンクでマロラティック発酵。225Lのアメリカンオーク(80%)とフレンチオーク(20%)で上質の澱と6か月熟成後、67か月瓶内熟成。
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- 容量
- 750ml
- ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。 - ※コルク打栓(上部WAX部分含む)、ラベリングは生産者が1本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
ご理解をお願い致します。 - ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。