プピー・バルバロット・ブランコ 2023
Puppi Barbarot Blanco 2023

特徴

可憐な白い花々や、肉厚で熟した白桃、洋梨の果実香に、石灰質土壌由来のシャープなミネラル感が綺麗に重なります。さらに、主張しすぎない香ばしいトーストや、焼きたてのベーカリーを思わせる優しく上品な樽香が、心地よい複雑性を与えています。
口当たりはフレッシュでありながら、非常にリッチで豊か。卓越したボディと豊かなボリューム感を、エネルギー感のある生き生きとした酸がしっかりと支えており、タイトで美しい骨格を形成しています。余韻では、シルキーで滑らかなテクスチャーが心地よく持続します。樽の要素と果実のボリューム、そして美しい酸が見事なハーモニーを見せる、美しい骨格を備えた緻密な白ワインです。

リオハの重パラシオス・レモンドの元当主を父に、アルヴァロ・パラシオスを叔父に持つ、新世代の実力派女性醸造家「Barbarot」。リオハ・アルタの最高単一区画から厳選した古材を用い、偉大なテロワールの血統と革新的なアプローチを融合させたワインを生み出しています。

商品情報

• 生産地

  リオハ州 リオハ・アルタ

• 生産者

  バルバロット 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ガルナッチャ・ブランカ70%／ビウラ（別名：マカベオ）30%

• ヴィンテージ

  2023

• アルコール度数

  12.0％

• 同年生産総本数

  1,200本

• 醸造・熟成

  ガルナッチャ・ブランカは除梗・破砕後48時間スキンコンタクト、その後優しく圧搾し、卵型コンクリートタンクで発酵後、ビウラをブランドしフレンチオーク樽で2ヶ月熟成後、更に細かな淳と共に3ヶ月熟成

• 容量

  750ml