マカレウ 2023
MACARREU 2023

特徴

ピーチ、黄プラム、ドライアプリコット、微かに甘い白い花、フェンネル、アニス、ナツメグ、パン・ドゥ・ミの甘くフレッシュな香り。口中では滑らかな口あたりの滑らかな酸と微かに甘く瑞々しい印象の果実が広がります。中盤から終盤にかけては果実味に甘さを伴うピールの様な苦味が一体になり口中に広がります。心地良い苦味が旨味を引き立て、柔らかい印象の余韻が長く続きます。ミディアム・ボディ。

「MACARREU」という名称は、使用されている主要品種マカベオ（Macabeo）の音韻に由来しており、カタルーニャ語で「ウロコ雲」を意味します。この詩的な響きを持つワインは、ナチュラルワインプロジェクト「Brutal（ブルータル）」シリーズの発起人であるメンダール（Mendall）のラウレアーノ・セレス氏と長年ワイン造りに携わってきたクリス・ヴァニョ氏が手掛けています。そのじわりと心に沁み入るような、豊かな旨みが、このワインの際立った特徴です。

商品情報

• 生産地

  バレンシア州 オンティニェント

• 生産者

  クリス・バンヨ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  マカベオ

• ヴィンテージ

  2023

• アルコール度数

  13.5％

• 同年生産総本数

  600本

• 醸造・熟成

  除梗・破砕後スキンコンタクト2日間。1,000Lステンレススティールタンクで発酵熟成、その後、ステンレスタンク（600L）で細かい澱と6カ月熟成（内2カ月は細かい澱と共に熟成）

• 容量

  750ml