モルド・ブランコ 2021
Morrudo Blanco 2021

特徴

酸味のあるリンゴ、白い花、アニス、パイナップルのフレッシュで爽快な香り。クリーミーな口当たり。口中では瑞々しくフレッシュで酸味が生き生きとした果実味が細かく優しい泡と共に広がった後には、果実の穏やかな甘味が優しく広がります。終盤ではアニス様の微かな甘さやスパイシーさを伴う香りの余韻が広がります。フレッシュでフルーティなアンセストラルワイン製法のスパークリングワインです。

『Morrudo』は、アラゴン地方の言葉で、『絶妙に美味しいものを好む人』、『ブランコ』は『白』を意味しています。

商品情報

• 生産地

  アラゴン州 カラタユド

• 生産者

  ラ・セラーダ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  マカベオ

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  13.5％

• 同年生産総本数

  1,300本

• 醸造・熟成

  除梗・破砕後低温プレス、ステンレスタンクでの発酵途中に瓶に移し瓶内で発酵続ける。発酵終了後は細かい澱とともに24ヵ月程度熟成、その後瓶内熟成の後、リリース

• 容量

  750ml