ベルデハ・レ・ディセン
VERDEJA LE DICEN 2020

特徴

ベルデハ（白）100％使用。生産地のトロ地域ではベルデホをベルデハと呼んでいますが、トロにある生産者のエステバン・セレミンの畑で生産されるベルデハはギュっとした凝縮感があり、フェンネルシード、緑のレモン、ムスク、デイジーの花、甘草など、上品で複雑な香りと味わいで、口中の印象はクリーミーで、低く長く続く綺麗な余韻があります。ライムや白い花、フェンネル、ムスク、草の様な香り。アタックではフレッシュな印象ですが、厚みのある仕上がりです。

おすすめ料理

いわしの酢漬け、魚介のカルパッチョ

商品情報

• 生産地

  カスティーリャ・イ・レオン州 トロ

• 生産者

  エステバン・セレミン 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ベルデハ

• ヴィンテージ

  2020

• アルコール度数

  15.0％

• 同年生産総本数

  1,000本

• 醸造・熟成

  225Lと300Lのフレンチオーク樽で良質の澱とともにバトナージュを定期的に行いながら4～8ヵ月熟成。ブレンド後、12ヵ月瓶内熟成。

• 容量

  750ml