エル・マナンティアル 2020
El Manantial 2020

特徴

オレンジママレード、柑橘の皮、ドライピーチ、蜂蜜、ジンジャー、白い花、ジンジャーブレッドといった複雑で芳醇なアロマが特徴です。口に含むと、大変滑らかな口当たりで、熟した甘やかな果実味が、しなやかな酸味によって立体的に表現されます。アフターには心地良い苦味が明確な輪郭を作り、厚みのある味わいの長い余韻が広がります。

わずかに貴腐菌が付いたヴィンテージであるため、独特の風味がワインに深みを与えています。フルボディのこの希少なワインは、年間わずか450本のみの生産です。銘柄の『EL Manantial』は『湧き水』を意味し、ワイン畑のすぐ傍にある泉に由来しています。

商品情報

• 生産地

  カスティーリャ・イ・レオン州 トロ

• 生産者

  エステバン・セレミン 詳細はこちら

• ブドウ品種

  アルビーリョ・レアル

• ヴィンテージ

  2020

• アルコール度数

  14.0％

• 同年生産総本数

  450本

• 醸造・熟成

  僅かに貴腐菌のついた葡萄をダイレクトプレス。225Lフレンチオーク樽でアルコール＆マロラティック発酵。その後、225Lフレンチオーク樽で12カ月澱と共に熟成（月2回バトナージュ）

• 容量

  750ml