オナ・ブランカ 2018
Ona Blanca de negre 2018 brut nature

特徴

澄んだ輝きのある淡い黄色の外観。
青リンゴ・チェリー・ブラックベリーの果実やスミレの花の可憐な香り、フェンネル・ジンジャー・アニス、ナツメグの様なスパイスの香りが取れます。口に含むとフレッシュで生き生きとした酸味とキメ細かく立体的でクリーミーな泡を感じ、多様なフルーツを思わせるフルーティーで厚みのある風味が華やかに広がります。
酸味の中にうま味が調和した余韻が長く続きます。

アレーリャはバルセロナから15km程度北上した地中海のそばの歴史の深いワイン産地。セラー・マルフィルでは地中海の影響や独特な土壌の個性を表現した特徴のあるワイン造りを行っています。 

商品情報

• 生産地

  カタルーニャ州 アレーリャ

• 生産者

  セラー・マルフィル 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ガルナッチャ

• ヴィンテージ

  2018

• アルコール度数

  12.0％

• 同年生産総本数

  25,000本

• 醸造・熟成

  除梗後ダイレクトプレス、ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラティック発酵なし。バトナージュを定期的に行い発酵途中で瓶詰め。残りの発酵は瓶内で行う。デゴルジュマン後、目減り分は別の同製品を添加

• 容量

  750ml