フィンカ・サンギフェラ
Finca Sanguijuela 2016

特徴

熟したチェリー、プラム、タイム、ローズマリー、ラベンダー、シナモン、ナツメグ、クローブ、アニス、白檀、ミネラル様の複雑で華やかな香り。口中ではフレッシュな果実味や生き生きした酸味、スパイスのアクセント。複雑で力強さがあります。エレガントの中に力強さのある余韻の大変長いワインです。ミディアム・フル。ラベルに使用されている植物はビオディナミ農法の植物肥料507の“カノコソウ”が描かれています。

商品情報

• 生産地

  アンダルシア州 ロンダ

• 生産者

  ボデガ・エフ・シャツ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  テンプラニーリョ／メルロ／カベルネ・ソーヴィニョン

• ヴィンテージ

  2016

• アルコール度数

  14.0％

• 同年生産総本数

  2,700本

• 醸造・熟成

  2,000Lのファイバグラスタンクで醸し（6日）・アルコール発酵。その後、4,000Lのステンレスタンクでマロラティック発酵。225Lのアメリカンオーク（80％）とフレンチオーク（20％）で上質の澱と6か月熟成後、67か月瓶内熟成。

• 容量

  750ml