メルキアデス 2021
MELQUIADES 2021

特徴

標高800mを超える厳選された6つの小区画に植えられた、樹齢65〜100年を超える古樹のブドウを使用しています。香りは、完熟からややドライな印象のプラムやプルーンを基調に、バラ、タイム、ローズマリーといったハーブ、さらに黒胡椒、ヴァニラ、チョコレート、シガーなどが複雑に絡み合うのが特徴です。

口に含むと、凝縮した果実の甘味、豊かなアルコール、ふくよかで丸みのある心地良い苦味を伴うタンニン、そして柔らかな酸味が絶妙なバランスで溶け合います。ふくよかな印象の中にフィネスを感じさせ、複雑な味わいと香りの重心が低い余韻が長く続きます。銘柄名の「MELQUÍADES」は、生産者の亡き祖父の名前であり、ラベルに描かれた似顔絵は祖父へのオマージュとして捧げられています。

商品情報

• 生産地

  カスティーリャ・イ・レオン州 トロ

• 生産者

  エステバン・セレミン 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ティンタ・デ・トロ

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  15.5％

• 同年生産総本数

  5,500本

• 醸造・熟成

  除梗後30日以上のステンレスタンクで醸し・アルコール発酵。年数（新樽～4年）の異なる225Ｌフレンチオークでマロラティック発酵＆熟成後、ブレンド。瓶内熟成最低6カ月。

• 容量

  750ml