アルバリーニョ・オス・ドゥナレス
OS DUNARES ALBARINO 21

特徴

土着品種アルバリーニョ100％。リアス・バイシャスで今、大注目の2人の女性生産者が作り出す職人ワインです。アルバリーニョの豊かなアロマを最大限引き出す為、厳選された手摘みブドウのみを使用し、低温6℃で醸した後、時間をかけて発酵させます。レモン、リンゴ、熟した洋梨、フェンネル等の豊かでフレッシュなアロマに、大西洋や花崗岩土壌の影響を受けた、生き生きとした酸味やミネラルのフレーバーや余韻で、エレガントで溌剌とした印象のワインです。

おすすめ料理

ロールキャベツ、生ハムメロン、ブイヤベース

商品情報

• 生産地

  ガリシア州 リアス・バイシャス

• 生産者

  アノニマス 詳細はこちら

• ブドウ品種

  アルバリーニョ

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  13.0％

• 同年生産総本数

  15,000本

• 醸造・熟成

  8時間程度のスキンコンタクト、定期的にバトナージュを行いながら良質な澱と最低５か月間、ステンレスタンク使用し熟成、その後瓶内で最低30日間落ち着かせてから瓶詰。

• 容量

  750ml