アンセストラル・ロゼ
ANCESTRAL ROSADO 2021

特徴

低収量のモナストレル100％。木苺、ザクロ、チェリーの華やかでエレガントな香り。
クリーミーで繊細な泡に、熟した赤系果実様の風味が口にいれると広がります。上質で軽やかなタンニンと爽やかな酸味が味わいを引き締め、ワインに程良いシャープさを与え、心地よい余韻が長く続きます。ミディアム。ラベルにはギリシャ神話のペルソフォネ（PERSEPHONE）の仮面を付けたシアター俳優が描かれています。

商品情報

• 生産地

  ブーリャス

• 生産者

  デ・ファブラ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  モナストレル

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  12.8％

• 同年生産総本数

  603本

• 醸造・熟成

  除梗後1日1,000Lステンレスタンクでスキンコンタクトとアルコール発酵。その後、コンクリートタンクでマロラティック発酵＆上質の澱と6か月間熟成。

• 容量

  750ml