カル・トゥサック・1955 2021
Cal Tusac Vinya 1955, Xarello 2021

特徴

香りは最初は控えめながら時間とともにその複雑な表情をゆっくりと開花させます。完熟した桃やアプリコットのような、凝縮感のある果実のアロマに、フェンネルやローズマリーといったドライハーブが香りの層に深みを与えています。

口に含むと、その複雑性と豊かなボディが際立ち、なめらかなテクスチャーが口いっぱいに広がります。熟したピーチ、アプリコット、白いプルーンといった果実の風味が豊かに広がり、その中にわずかなフローラルなニュアンスが繊細な層を加えています。フェンネルの要素も味わいの中で明確に感じ取れ、ワイン全体にまとまりと奥行きを与えています。ワインを力強く支える伸びやかな酸が感じられ、その長く持続する余韻は、このワインが持つ高いバランスと熟成のポテンシャルを示唆しています。「1955」は、このブドウ樹が植えられた年です。

商品情報

• 生産地

  カタルーニャ州 ペネデス

• 生産者

  カル・テイシドール 詳細はこちら

• ブドウ品種

  チャレロ

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  12.17％

• 同年生産総本数

  1,169本

• 醸造・熟成

  軽いバトナージュを行いながらステンレスタンク10ヵ月間熟成、その後マストの30％は白のアンフォラで3ヵ月熟成。2年半瓶内熟成後にリリース

• 容量

  750ml