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果実味、 まろやか
11~14℃
オレンジ
自然派

CL02-02-20

コンスエロ
Consuelo 2020

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通常価格 ï¿¥5,900 (税込¥6,490)
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ï¿¥6,490 (税込) %OFF
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特徴

アルビーリョ・マヨール100%使用。
標高1,000mのミクロクリマの複数の畑の樹齢50年を超える古樹で栽培されるブドウを個別に破砕後7日間醸し。その後、500Lのフレンチオーク古樽で畑の区画毎に発酵・熟成後、ブレンド。
白桃、アカシア、乾燥アプリコット、ブリオッシュ、キャラメル・ヴァニラなどのゆたかな香り。果実味やふくよかな酸味、樽由来のほのかな香ばしさが感じられ、長い余韻が続きます。

おすすめ料理

牡蠣のムニエル、鶏肉の天ぷら、クリームシチュー

商品情報

  • 生産地
    カスティーリャ・イ・レオン州 リベラ・デル・デュエロ
  • 生産者
    アルフレッド・マエストロ 詳細はこちら
  • ブドウ品種
    アルビーリョ・マヨール
  • ヴィンテージ
    2020
  • アルコール度数
    12.0%
  • 同年生産総本数
    1,000本
  • 醸造・熟成
    除梗・破砕後、醸し7日間程度。500Lフレンチオーク樽で12か月、その後瓶内熟成6か月
  • 容量
    750ml
  • ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
    気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。
  • ※コルク打栓(上部WAX部分含む)、ラベリングは生産者が1本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
    ご理解をお願い致します。
  • ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。