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果実味、 フレッシュ
14~16℃
赤
自然派

VA01-04-21

ドゥアルテ
Duarte2021

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通常価格 ï¿¥4,500 (税込¥4,950)
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特徴

スペイン固有品種のガルナッチャ・ティントレラ 75%、テンプラニーリョ25%使用。テンプラニーリョはセミマセラシオンカルボニック法で醸造。ガルナッチャ・ティントレラ(果肉が赤い珍しい黒ブドウ)をダイレクトプレス。

レッドカラントやラズベリー等の生き生きとしたベリーやスミレ、微かにフレッシュスパイスの香りが溢れ、もぎたての凝縮したフレッシュ果実に古樽熟成によるきめ細かいタンニンが溶け込んでいます。エキス感が多層、多元的でバランス良く調和し、フレッシュで直線的な余韻が口中に広がります。

おすすめ料理

肉じゃが、鮭の南蛮漬け、ローストビーフ

商品情報

  • 生産地
    バレンシア州 ウティエル・レケーナ
  • 生産者
    ベロニカ・ロメロ 詳細はこちら
  • ブドウ品種
    ガルナッチャ・ティントレラ/テンプラニーリョ
  • ヴィンテージ
    2021
  • アルコール度数
    12.0%
  • 同年生産総本数
    440本
  • 醸造・熟成
    ダイレクトプレス&マセラシオンカルボニック、古樽4か月熟成
  • 容量
    750ml
  • ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
    気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。
  • ※コルク打栓(上部WAX部分含む)、ラベリングは生産者が1本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
    ご理解をお願い致します。
  • ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。