バラ・ロハ２０２２
Bala Roja2022

特徴

バレンシア土着品種ボバル100％使用。チェリー、ストロベリー、プラム、ブルーベリーの果実、タイムやローズマリーなどのバルサミックなハーブ、ローレルやレッドペッパー、ブラックペッパーの爽やかでスパイシーな香り。口に含むとジューシーでフレッシュな果実味から始まり、それに続くきめ細かい爽やかな酸味と円やかで豊かなタンニンが余韻に奥行きを生み出します。ミディアムボディ。銘柄のバラロハは初代（４代前）から先代まで代々使用してきた、一家の愛着あるトラクターの愛称です。

おすすめ料理

茄子のみそ炒め、鶏肉のトマトクリーム煮、ゴルゴンゾーラのペンネ

商品情報

• 生産地

  バレンシア州 ウティエル・レケーナ

• 生産者

  ベロニカ・ロメロ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ボバル

• ヴィンテージ

  2022

• アルコール度数

  13.0％

• 同年生産総本数

  1,446本

• 醸造・熟成

  ５００Lステンレスタンクでスキンコンタクト５日間。 圧搾後、ステンレスタンクでアルコール発酵。 ２２５Lフレンチオーク古樽でマロラティック発酵と熟成5ヵ月。瓶内熟成１１カ月。

• 容量

  750ml