バルバロット
Barbarot 2015

特徴

高樹齢のテンプラニーリョ（赤）85％とメルロ（赤）を15％使用。
テンプラニーリョの甘さ、丸みにメルロの酸味やフレッシュさを加える事で長期熟成に十分耐えるワインになりました。フレンチオークと瓶内での合計8年の熟成を経て、ブラックチェリー、乾燥イチジク、干しプラム、ナツメグ、チョコレート等の香りが取れます。アルコールは高めですが、複雑性があり引き締まった熟成型ワインです。

おすすめ料理

鶏レバーのしぐれ煮、タンドーリチキン、

商品情報

• 生産地

  リオハ州 リオハ・アルタ

• 生産者

  バルバロット 詳細はこちら

• ブドウ品種

  テンプラニーリョ／メルロ

• ヴィンテージ

  2015

• アルコール度数

  15.0％

• 同年生産総本数

  8,500本

• 醸造・熟成

  225Lフレンチ樽で3年熟成瓶内熟成4年

• 容量

  750ml