ブリサ
Brisa2021

特徴

スペイン土着品種マカベオ100％使用。ダイレクトプレス、ステンレスタンク発酵・熟成でレモン、グレープフルーツの柑橘やフェンネルなどのスパイスやフレッシュハーブ、白いお花、酸味と甘みのバランスが取れた林檎のニュアンスも取れます。良質で細かな澱と４か月程度バトナージュを定期的に行いなら熟成させる事で爽やかでフレッシュなフレーバーがあります。

おすすめ料理

ハーブサラダ、魚介のカルパッチョ、鶏むね肉とキャベツの蒸し煮

商品情報

• 生産地

  バレンシア州 ウティエル・レケーナ

• 生産者

  ベロニカ・ロメロ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  マカベオ

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  12.0％

• 同年生産総本数

  920本

• 醸造・熟成

  ステンレスタンク4か月

• 容量

  750ml