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まろやか、 滋味
6～8℃
泡
ビオディナミ

CA01-03-19

マシア・カル サリネス・アンセストラル
Masia Cal Salines Ancestral 2019

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￥4,700 (税込￥5,170)
￥5,170 (税込) %OFF

特徴

絶滅の危機にある土着品種スビラト・パレント100％の自然派スパークリングです。程よい酸味に青リンゴ、ハーブ、石灰、パンの香り。フレッシュで気軽にお食事と合わせて楽しめます。

おすすめ料理

天ぷら、寿司、ハードチーズ

商品情報

  • 生産地
    カタルーニャ州 ペネデス
  • 生産者
    カル・テイシドール 詳細はこちら
  • ブドウ品種
    スビラト・パレント
  • ヴィンテージ
    2019
  • アルコール度数
    9.5％
  • 同年生産総本数
    510本
  • 醸造・熟成
    澱と共に1,000Lステンレスタンク熟成後、3年瓶内熟成
  • 容量
    750ml

評価・認証

CCPAE

  • ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
    気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。
  • ※コルク打栓（上部WAX部分含む）、ラベリングは生産者が１本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
    ご理解をお願い致します。
  • ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。