カヌカス 2021
Canucas 2021

特徴

赤スグリ、凝縮したブラックベリー、スミレ、ローズマリー、ヨーグルトやローリエ、スモーキーな香り。
口当たりは非常にソフトでしなやか。もぎたてのブドウを丸かじりしたときのような、ジュワッと溢れるジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。

6つの異なる村(砂質土壌や粘土質土壌など)から得られた、シルキーなタンニン、心地よいミネラル感、そして骨格が完璧な調律を見せています。豊かな風味と力強さがありながらも、生き生きとした美しい酸とフレッシュさが見事に調和しており、驚くほどスムースで飲みやすさも備えたエレガントな仕上がりです。
「CANUCAS」生産者が幼少期に熱中した「ビー玉遊び」に由来。このワインが表現する「瑞々しく純粋な若々しさ」に、樽熟成による「大人のしなやかさ」を融合。「少年時代から現在の自分への成長」をボトルの名前に投影しています。

商品情報

• 生産地

  カスティーリャ・イ・レオン州 トロ

• 生産者

  エステバン・セレミン 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ティンタ・デ・トロ

• ヴィンテージ

  2021

• アルコール度数

  15.5％

• 同年生産総本数

  2,200本

• 醸造・熟成

  区画毎に1000Lステンレスタンクで35日間醸し発酵後、フ レンチオーク樽225Lでマロラティック発酵後、熟成12カ月し ブレンド。瓶内熟成2年後にリリース

• 容量

  750ml