フォルカヤット・ブランカ
Forcallat Blanca 2022

特徴

絶滅危惧の古代品種のフォルカリャ ブランコ100％を使用。
今では栽培している生産者は極めて少ない品種で、復活の立役者が作るワインです。
ライトボディ。シトラス、リンゴ、ピーチ、フレッシュハーブなどの爽やかさにミネラル感を伴う香り。フレッシュな果実味に程よい酸味や旨味、心地よい苦、味が味わいに奥行きを生み出します。ライトなボディーでありながら、味わいに古木のブドウ樹の深遠さを感じます。スペインのビオディナミワインの重鎮が作る滋味深いワインです。

商品情報

• 生産地

  バレンシア州 アリカンテ

• 生産者

  ラ・エンシナ 詳細はこちら

• ブドウ品種

  フォルカリャ ブランコ

• ヴィンテージ

  2022

• アルコール度数

  11.5％

• 同年生産総本数

  2900本

• 醸造・熟成

  1,000Lステンレスタンクで発酵・熟成後、 フレンチオーク古樽で3か月熟成後、瓶詰め。

• 容量

  750ml