ビターオレンジ、レッドアップル、白い花、フェンネル、ディル、レモンバーム、ブリオッシュ、ハチミツの爽やかさと甘みを伴なう香りの中に、パウダリーなミネラルの印象が引き締めます。

口中では豊かなテクスチャーにフレッシュで熟した果実味や穏やかな塩味を感じます。甘さや香ばしさを伴うフレッシュなフレーバーは穏やかな苦味やミネラルと調和し、滋味深く長い余韻が広がります。

銘柄名の「Roico」は、ガリシア語で「金髪」を意味します。このワインの美しい色調にインスピレーションを得て名付けられました。

ザクロ、ストロベリー、プラム、アップル、シトラス、に可憐なスミレの香り。

生き生きした酸味にフレッシュでジューシーな赤果実の風味が口中に広がります。余韻では心地良いミネラルが柔らかな旨味を下支えし、滋味でエレガントな印象に繋げます。

銘柄名「O Acord」はガリシア語で「取引(ディール)」を意味します。土着品種ソウソン(黒ブドウ)とアルバリーニョ(白ブドウ)が調和し、絶妙なバランスを生み出したこと。加えて、最良のテロワールにありながら放棄されていたソウソン畑を、オーナーと連携して再生させたという偉業にインスピレーションを受けて命名されました。

フレッシュなレモン、ライム、アップルや洋梨などの柔らかさを持つ果実や、フェンネル、セージ、月桂樹の明るく落ち着いたハーブの香りがグラスから立ち上がります。

キメ細かな泡の中に生き生きとした酸味や瑞々しい果実の風味が溶け込み口中をすっきりと潤します。余韻ではパン·ド·ミの様な柔らかなフレーバーも感じられ、フレッシュながらも多層性のある味わいです。

銘柄名「Fervella」が象徴するのは、溢れんばかりの「好奇心」と、弾けるような「生命力」。その名が示す通り、一口ごとに生き生きとした親しみやすさが広がります。ラベルに描かれたのは、頭文字の「F」と愛らしい子供の仮面。遊び心あふれるデザインが、このワインの快活なキャラクターを物語っています。

レモン、ライム、グリーンアップル、白桃、オレンジの皮、パウダリーミネラルや火打石の様な香りが取れます。

口中では豊かな酸味に、もぎたてのフレッシュな果実のうま味が調和。後味のうま味やミネラル感がエレガントさを引き立て、心地良い余韻が長く続きます。

銘柄の「Encoiros」はガリシア語で「裸」の意味です。力強くエネルギーが溢れるブドウと天然酵母のみから生まれた飾らないピュアなワインであることを表現する為に名付けられました。

和柑橘やレモンの皮の様なフレッシュで深みのある香りにグリーンアップル、白桃の瑞々しく柔らかい果実やローレルの気品のある香りがミネラルや塩味のアクセントと共に立ち上がります。

口中ではフレッシュで生き生きとした酸の印象が全体に広がりながら、フレッシュな果実の瑞々しいしさや、輪郭をキリっと引き締めるミネラル感や心地良い苦味を伴う長い余韻が印象的です。

銘柄名「Baenis」、この地を潤すミーニョ川の古き名です。悠久の時を経て今なお流れる川の記憶がこの名に託されています。

ラズベリー、チェリー、プラムの赤果実や野バラの香りにタイム、ローズマリー、ヴァニラ、シガー、クローブなどの落ち着いた香りが追うようにグラスから立ち上がります。

口中ではしなやかな酸味が落ち着いた果実味と調和しながら広がり、きめ細かいタンニンや熟成による旨味が風味に多層性を持たせながら、エレガントで深遠な余韻をもたらします。

銘柄名の「A Espina」は「バラの棘」の意味で、白ワインの産地でありながら、赤ワインのポテンシャルを世界に広げる為の強い想いやその中での挫折や苦悩の意味が込められています。