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フルーティ、 ミネラル
8~10℃
白
サステイナブル

GA02-01-21

アルバリーニョ・オス・ドゥナレス
OS DUNARES ALBARINO 21

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Regular price ï¿¥3,400 (Tax included.ï¿¥3,740)
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特徴

土着品種アルバリーニョ100%。リアス・バイシャスで今、大注目の2人の女性生産者が作り出す職人ワインです。アルバリーニョの豊かなアロマを最大限引き出す為、厳選された手摘みブドウのみを使用し、低温6℃で醸した後、時間をかけて発酵させます。レモン、リンゴ、熟した洋梨、フェンネル等の豊かでフレッシュなアロマに、大西洋や花崗岩土壌の影響を受けた、生き生きとした酸味やミネラルのフレーバーや余韻で、エレガントで溌剌とした印象のワインです。

おすすめ料理

ロールキャベツ、生ハムメロン、ブイヤベース

商品情報

  • 生産地
    ガリシア州 リアス・バイシャス
  • 生産者
    アノニマス 詳細はこちら
  • ブドウ品種
    アルバリーニョ
  • ヴィンテージ
    2021
  • アルコール度数
    13.0%
  • 同年生産総本数
    15,000本
  • 醸造・熟成
    8時間程度のスキンコンタクト、定期的にバトナージュを行いながら良質な澱と最低5か月間、ステンレスタンク使用し熟成、その後瓶内で最低30日間落ち着かせてから瓶詰。
  • 容量
    750ml
  • ※自然の風味をそのまま生かす為、ノンフィルターによる細かな澱や結晶が見られる商品もありますが、商品の個性であり、品質に問題はございません。
    気になる場合は、お飲みになる前にボトルを暫く縦に放置した後に、お楽しみください。
  • ※コルク打栓(上部WAX部分含む)、ラベリングは生産者が1本ずつ手作業で行っている為、見た目にばらつきがありますが品質への影響はありません。
    ご理解をお願い致します。
  • ※商品によっては酸素と触れる環境を極力減らして造っている場合もある為、最初は個性的な香りを若干感じる場合があります。気になる場合は少しスワリングした上でお飲み下さい。