ゴデイリョ・カトロ・エ・カデラ 2023
Godello Catro e Cadela 2023

特徴

澄んだ輝きのある麦わらイエローの色調。
熟れた洋ナシ、白桃、フレッシュなリンゴの果実感、白い花、フェンネル、レモンバーベナの様な爽やかなハーブ、パウダリー印象の鉱物、軽くトーストしたパンの印象を感じ、複雑でエレガントな香り。

ミディアム・フル。
口中に含むと、熟した瑞々しく厚みのある果実味を感じ、中盤にかけてキメの細かな上質な酸味が果実味と融合し口中全体に広がります。終盤にかけてのミネラリティやうま味を伴う穏やかな苦味が、端正で洗練された輪郭を作っています。エチケットの4人の女性と子犬ですが、当地域のワイン造りの長い歴史において女性達の貢献こそが今の銘醸地としての地位に繋がっている一方、その活躍が日の目に当たらなかった事から、女性達へのリスペクトの想いがラベルに反映されています。 

商品情報

• 生産地

  ガリシア州 バルデオラス

• 生産者

  アノニマス 詳細はこちら

• ブドウ品種

  ゴデイリョ

• ヴィンテージ

  2023

• アルコール度数

  13.5％

• 同年生産総本数

  4,600本

• 醸造・熟成

  除梗・破砕後10時間程度スキンコンタクト。5000Lステンレスタンクでアルコール発酵。マロラティック発酵なし。発酵終了時と終了から10日後にバトナージュ。500Lステンレスタンクとフレンチオーク古樽で5か月熟成後にブレンド

• 容量

  750ml