オス・ドウナレス・カイーニョ 2024
Caiño Tinto OS Dunares 2024

特徴

フィロキセラ前の樹齢160年を超える自根の超古木から生まれた奇跡のワイン。

フレッシュなワイルドベリーにユーカリ、ミント、ローリエの高貴で深遠なハーブ、スミレ、クローブの深く温かみのあるスパイスに繊細なローストやバニラのタッチ。緑溢れる森林に足を一歩踏み入れた様な落ち着きも感じます。

口当たりは絹のように滑らかで、ピュアな果実味の中にしなやかな酸味を感じ、徐々にハーブやスパイスの清涼感が広がります、後味ではほんのりと旨味や塩味を感じ、滋味深く長く続く余韻が特徴的。

銘柄名「OS Dunares」は砂丘の意味で、エチケットにはガリシアの海岸をイメージした砂丘の柔らかな動きや海のイメージが描かれています。

商品情報

• 生産地

  ガリシア州 リアス・バイシャス／サルネス

• 生産者

  アノニマス 詳細はこちら

• ブドウ品種

  カイーニョ・ティント

• ヴィンテージ

  2024

• アルコール度数

  11.0％

• 同年生産総本数

  900本

• 醸造・熟成

  除梗、穏やかな破砕後、900Lファイバータンクで24日間果皮と共に発酵、手動で圧搾後、MLF。50%はフレンチオーク古樽で、残りの50%はステンレスタンクで5カ月間熟成後、瓶詰

• 容量

  750ml