バレンシア・アリカンテの土着品種ジロ100％のロゼワイン。
地中海沿いの断崖のそばにあるブドウ畑の樹齢65年の古樹のブドウ使用。
ピンクグレープフルーツ、ライチ、オレンジピール、ピンクペッパー、バラ、スモーキー等、デリケートでエレガントなアロマを感じます。
イキイキとした綺麗な酸味にフレッシュで爽やかな果実感を感じ、余韻には軽いミネラル感が口中を整えます。
ラベルには海中をのびのびと泳ぐ少女と少年が描かれ、ワインのテーマである「フレッシュさ」や「幸福感」を表現しています。

アプリコット、洋ナシ、オレンジの花、バラ、蜂蜜、干草、ローリエ、レモンバーベナ、ドライハーブ、ミネラルのニュアンスなど、複雑で華やかな香りが取れます。 

凝縮した複雑なエキス感とアフターに感じるミネラル感やコクを伴ううま味が絶妙に調和し、すっきりした印象の中に立体的に広がる長い余韻を感じます。飲み頃スタートですが、更なる熟成のポテンシャルさえ感じます。銘柄の“タウリャ”は古代の同地域の測量の単位（1タウリャ＝1138m2）です。1タウリャ程度の小さな微気候の優良区画を複数所有し、そこで栽培されたブドウから造られていることにちなみ、名付けられました。 

チェリー、プラム、タイム、ローズマリー、スーボワ、レザー、黒胡椒、などの複雑な多層的・多元的な香り。なめらかな酸味とワインに溶け込んだタンニンのバランスが絶妙でスマートでエレガントな印象。ミディアムライト。飲み頃がスタートですが更なる熟成が期待できます。銘柄のジロナウタは“旅人”の意味です。ブドウ品種“Giro”を最良の畑を探し求め、やっと辿り着いた、という喜びの想いが込められています。