Barbarot
バルバロット
- 生産地域
- リオハ州 リオハ・アルタ
由緒正しいリオハワイン一族の女性が、数々の世界超有名ワイナリーで長年経験を積んで辿り着いたオリジナルワイン。テンプラニーリョ×メルロの錬金術師!
今スペインで注目の一人の女性醸造家(Barbara)です。
リオハで有名なBodegas Palacios Remondoの一族ですが、ボルドーのBTSAやDUAD のコースでを学んだ後、数々の世界の有名生産者※でブドウ作り、醸造の積み、その後、故郷のリオハに戻り、それまでの経験を生かしながらリオハのテロワールを生かしたワイン生産を2005年からスタート。
テロワールがフランスボルドーのサンテミリオンと酷似している事に気づいた父が1990年からメルロの生産を開始。現在はテンプラニーリョとメルロから豊満で力強く、そして長期熟成タイプのワインを作る注目の生産者。世界のワイン評価においても高得点を獲得している。
生産者の商品一覧
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バルバロット
高樹齢のテンプラニーリョ(赤)85%とメルロ(赤)を15%使用。
テンプラニーリョの甘さ、丸みにメルロの酸味やフレッシュさを加える事で長期熟成に十分耐えるワインになりました。フレンチオークと瓶内での合計8年の熟成を経て、ブラックチェリー、乾燥イチジク、干しプラム、ナツメグ、チョコレート等の香りが取れます。アルコールは高めですが、複雑性があり引き締まった熟成型ワインです。 -
プピー・バルバロット 2020
深みのあるルビー色の外観
ストロベリー、チェリー、ブラックベリー、カシス、バター、オーク、トマトの葉、ヴァニラ、パウダリーなシナモン、クローブなどのスパイシーの香り。口中のエントリーでは凝縮感のあるインパクトのある果実味を感じ、中盤にかけて深みのあるスパイシーな印象の風味が広がります。終盤では果実とオークの風味が融合し、チェリータルトの様な甘やかな印象が余韻で長く感じます。
リオハの伝統ワイナリ一家に生まれ育ち、Alvaro Palacioを叔父にもつ実力派の注目女性職人がリオハアルタの最高のプロットの畑の厳選ブドウで作る伝統と革新の饗宴ワイン。